福星(2/2)
“有一点小小的建议,王掌柜可愿一听?”
就怕云清没建议的王掌柜简直喜出望外,“当然愿意,少奶奶请说。”
“我的想法是,咱们推一个滋补养身锅。”
“滋补养身锅?”王掌柜好奇的问,“这是何物?”
“是一种涮锅。”云清给王掌柜解释了一下涮锅的吃法,“我觉得咱们可以找张大夫,让他帮着列几味秋冬补身的食材药材,咱们做成汤底,给食客们涮菜,这是清汤。不愿意吃清汤的,咱们提供辣汤,天冷了,辣的吃下去,身子都能暖和不少。或者,咱们新得的番茄,还能做个酸甜汤,女客孩子都能吃,必能受欢迎。”
只听云清说,王掌柜就能想见这涮锅的火爆,可也有担心的地方,?“少奶奶这法子好是好,只是咱们的锅上桌子加热不好办啊,炭炉上桌也不安全。”
这个云清早想好了,不做鸳鸯锅,就做老北京火锅样的炭火铜锅,云清给王掌柜画了简图,让王掌柜想法子多打几个过来,自己先试试。这时候的云清不得不感谢穿越前辈们,让铜没有像自己的世界一样在古代是金子一样的稀有品。这个世界的铜是可以民用的,只是有严格的手续需要办理,这点对王掌柜来说不算事。
王掌柜拿着云清给的图纸,越看越惊喜,难为少奶奶怎么想出来的,这设计太巧妙了。“少奶奶真是巧思,这个锅太好了。”
“还要王掌柜想办法寻摸烟气不大的炭火。”这是成本控制范围,云清提醒一下就不操心。
“劳少奶奶费心,我一定尽快办好。”
“如此我也不多打扰您,就先家去了。”云清告辞。
“少奶奶慢走。”王掌柜起身相送。
走了两步,云清想起家里也没有炭火铜锅,就麻烦王掌柜帮着买几个,王掌柜自然是答应下来。
想着以后能吃火锅,云清觉得天都蓝了不少,哼着小曲家去。张大夫今天来给周衡安复诊,云清到家先去东厢等结果。
张大夫正在摇头晃脑的诊脉呢,云清也不打扰他,给刘夫人行完礼坐下静静等待。
“少爷的身子养的不错,五脏六腑都有力多了,药方要重新调整一下。”张大夫说完,移步一旁的桌案挥笔,一张新的药方跃然纸上。
刘夫人很高兴,“多谢张大夫费心。”
云清也欢喜的很,“张大夫,食疗方子可要改?”
张大夫答,“那倒是不用,少奶奶照旧即可。”停了一下,似有点不好意思的开口,“不知少奶奶上次送的点心可还有?家里老人孩子都喜欢,听说我要来府上,让带点回去。本是不好意思开这个口,可家人确实爱吃,就想着干脆厚着脸皮开一回口。”
原来是这个,“家里日常备着呢,近日还有新品,您要是愿意,也可以带回去尝尝。”
张大夫任务完成,轻松不少,“那就多谢少奶奶了。”
云清让招娣去厨房拿东西,自己接着请教张大夫滋补养身锅的事情,张大夫一听,又是新菜,还要用药材,也是好奇的很,仔细问过云清的需求,列了药材单子,还让云清记得试菜别忘了他,云清自然是答应的。
招娣拿着点心匣子回来,张大夫就提出告辞,云清也不多留,送张大夫出去。
房间里刘夫人正在和周衡安说他的身体变化,知道儿子现在的身子现状越来越好,刘夫人看着进来的云清眼神更火热了。
云清分明从刘夫人的眼神中看到了欣慰和狂热,果然,刘夫人说:“清儿,我就说你是我们家的福星,我一定要去还愿。”
云清“……”
云清能怎么着,只有接着啊,不然刘夫人会劝说的直到让她觉得自己是福星为止,为了不让这件事发生,云清直接承认了,“娘说的对。”
刘夫人果然更高兴了。
云清“……”你开心就好。